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  • 【提醒】严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒!云南省发布白酒消费安全风险预警
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    发布时间:2021-10-24 21:20:42 来源:云南发布 作者:浏览次数:{{ hits | default='1' }}

    进入秋冬季节

    正值白酒消费的高峰期

    为提高自我防范能力

    切实保障广大人民群众

    身体健康和生命安全

    云南省人民政府食品安全办

    发布白酒消费安全风险预警

    提醒大家注意以下几点

    图源:视觉中国


    一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。

     

    二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。

     

    三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行质量安全控制体系,遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。

     

    四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位,要加强使用环节管理,专人专位管理存放,标贴明显标识,做好领用登记,严禁同白酒混合存放。

     

    五、严格农村集体聚餐备案管理,严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。

     

    六、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。

     

    七、各级市场监管部门正在全省开展散装白酒质量安全专项整治行动,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界积极拨打12315,投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

     

    知道多一点

    5招教你辨别真伪酒

     

    1.看印刷。真酒标签的印刷十分讲究,纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠,如有英文或拼音字母,则大小规范一致。

     

    2.看瓶盖。目前我国有17种国家公布认可的名白酒的瓶盖,大都使用铝制金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。

     

    3.看包装。真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不匀、留缝隙的现象。

     

    4.看清浊。透过玻璃瓶从外观上看,白酒是绝对清澈透明的,而且没有沉淀。

     

    5.闻香味。饮用白酒前,倒少许酒洒在手上,两手摩擦使酒发热,然后闻其香味。一般来说,如果气味苦臭或异常,很有可能为假劣酒。

     

    甲醇是工业酒精的主要成分之一

    摄入5至10毫升就可引起中毒

    30毫升可致死

    且其轻度中毒反应和普通醉酒类似

    工业酒精和食用白酒

    难以直观区分

     

    甲醇对人体的毒性作用

    主要特征是

    以中枢神经系统损伤、眼部损伤

    及代谢性酸中毒为主

    一般于口服后8至36小时发病

    表现为

    头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等

    重者有意识朦胧、谵妄

    癫痫样抽搐、昏迷、死亡等

     

    图源:视觉中国

     

    建议大家

    适量饮酒、不要酗酒

     

    推荐标准

    女性每天红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;

     

    男性每天红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;

     

    若饮酒过量,可大量饮用糖水、蜂蜜水,保护肝脏,加速酒精代谢。


    另外

    患有这些疾病的人不适合饮酒

    ↓↓↓

    1.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的人,不适合饮酒。

     

    2.正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。

     

    转自:云南发布

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